Weihnachtliche Sternstunden für Ihre Küche. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit erlesenen Schmankerln und Spezialitäten
Zartes Fonduefleisch vom Rind, Kalb, Schwein
oder Geflügel in Würfel oder Scheiben
mit passenden hausgemachten Fonduesoßen
DRY-AGED Rumpsteaks + Rib-Ey-Steaks
Festtagsbraten vom Kalb, Rind oder Schwein
Frisches Wild aus heimischen Gehegen
Lammrückenfilet und Lammkeulen
Frische Puten und Gänse aus dem Odenwald
Enten, Entenbrüste, Gänsekeulen oder Gänsebrüste
oder unsere beliebten
Hähnchenbrüstchen „Nikolaus“ mit Tomaten,
Paprika + Lauchzwiebelchen gefüllt
Frischen Lachs aus unserer Fischtheke
Unsere hausgemachten Beilagen erleichtern
Ihnen die Weihnachtsvorbereitungen:
Semmel-, Kartoffel- und Spinatklöße
hausgemachte Leberknödel, Maultaschen und Markklößchen
Kochanleitungen und Rezepte finden Sie bei Ihrem Einkauf!
Vorgegart bieten wir an:
Odenwald Gänse
und Gänsekeulen
Rindergulasch
Beouff Bourguinone v. Rind
Rinderbraten in Burgundersoße
Wildgulasch
Osso-Bucco v. Der Kalbshaxe
Lammlachse mit Kräuterkruste auf Rosmarinjus
Und zum Abschluß leckere weihnachtliche
Desserts aus unserer Spezialitätenküche:
Weihnachtstiramisu – mit zarten Spekulatius
Lebkuchenmousse mit Dessertkirschen
Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Kompott
Um all Ihre Wünsche erfüllen zu können,
bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung bis 15.12.2020
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser freundliches Personal erwartet Sie!
Ihre Metzgerei Feldmann!