Weihnachtliche Sternstunden für Ihre Küche. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit erlesenen Schmankerln und Spezialitäten

 

 

 

Zartes Fonduefleisch vom Rind, Kalb, Schwein

oder Geflügel
 

DRY-AGED Rumpsteaks + Rib-Ey-Steaks

 

Festtagsbraten vom Kalb, Rind oder Schwein


Frisches Wild aus heimischen Gehegen

 

Feine Spezialitäten vom Lamm

marinierter Rücken,

marinierte Koteletts oder gespickte Keule

 

Frische Puten und Gänse aus dem Odenwald 

sowie Gänsekeulen oder Gänsebrüste

Enten, Entenbrüste und delikater Lachs

 

köstliche hausgemachte Beilagen

zu Ihrem Festtagsessen

 

Semmelknödel, Kartoffelklöße und Spinatklöße

Maultasche,  Markklößchen +Rotkohl

 

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Vorgegarte Weihnachtsessen

Odenwald Gänse

Gänsbrüste und  Gänsekeulen

Rindergulasch

Beouff Bourguinone v. Rind

Rinderbraten in Burgundersoße

Wildgulasch

 

 

 

Desserts 

Weihnachtstiramisu – mit zarten Spekulatius

 

Lebkuchenmousse mit Dessertkirschen

 

Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Kompott


Um all Ihre Wünsche erfüllen zu können,

bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung bis 14.12.2021

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser freundliches Personal erwartet Sie!

Ihre Metzgerei Feldmann!