Vorspeisen

Kraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen
oder Tomatencremesuppe

rosa gegrilltes Roastbeef mit Kräuterdipp

Hauptspeisen

Zartes Fonduefleisch vom Rind, Kalb, Schwein

oder Geflügel in Würfel oder Scheiben
mit passenden hausgemachten Fonduesoßen

DRY-AGED Rumpsteaks + Rib-Ey-Steaks

Festtagsbraten vom Kalb, Rind oder Schwein

Frisches Wild aus heimischen Gehegen

Lammrückenfilet und Lammkeulen

Frische Puten und Gänse aus dem Odenwald 

Enten, Entenbrüste, Gänsekeulen oder Gänsebrüste

oder unsere beliebten

Hähnchenbrüstchen „Nikolaus“ mit Tomaten,

Paprika + Lauchzwiebelchen gefüllt

Frischen Fisch aus unserer Fischtheke

und zubereitete Fischspezialitäten

Unsere hausgemachte Beilagen erleichtern

Ihnen die Weihnachtsvorbereitungen:

Semmel-, Kartoffel- und Spinatklöße

Kochanleitungen und Rezepte finden Sie bei Ihrem Einkauf!

Und zum Abschluß leckere weihnachtliche

Desserts aus unserer Spezialitätenküche:

Weihnachtstiramisu – mit zarten Spekulatius

Lebkuchenmousse, Orangenmousse

Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Kompott

Um all Ihre Wünsche erfüllen zu können,

bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser freundliches Personal erwartet Sie!

Ihre Metzgerei Feldmann!
 

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