Weihnachtliche Sternstunden für Ihre Küche. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit erlesenen Schmankerln und Spezialitäten
Zartes Fonduefleisch vom Rind, Kalb, Schwein
oder Geflügel
DRY-AGED Rumpsteaks + Rib-Ey-Steaks
Festtagsbraten vom Kalb, Rind oder Schwein
Frisches Wild aus heimischen Gehegen
Feine Spezialitäten vom Lamm
marinierter Rücken,
marinierte Koteletts oder gespickte Keule
Frische Puten und Gänse aus dem Odenwald
sowie Gänsekeulen oder Gänsebrüste
Enten, Entenbrüste und delikater Lachs
köstliche hausgemachte Beilagen
zu Ihrem Festtagsessen
Semmelknödel, Kartoffelklöße und Spinatklöße
Maultasche, Markklößchen +Rotkohl
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Vorgegarte Weihnachtsessen
Odenwald Gänse
Gänsbrüste und Gänsekeulen
Rindergulasch
Beouff Bourguinone v. Rind
Rinderbraten in Burgundersoße
Wildgulasch
Desserts
Weihnachtstiramisu – mit zarten Spekulatius
Lebkuchenmousse mit Dessertkirschen
Lebkuchen-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Kompott
Um all Ihre Wünsche erfüllen zu können,
bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung bis 14.12.2021
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser freundliches Personal erwartet Sie!
Ihre Metzgerei Feldmann!